SMILE ELIFEー半笑いの日々ー

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から揚げ粉を食べ比べてみた

いっちゃんです。

 

初めての人はこちらからどうぞ。 自己紹介です。 smile-elife.com

 

 

クリスマス当日、から揚げを作りました。

 

いつもは私が目分量で酒、みりん、しょうゆ、にんにくで味付けしたから揚げです。

生姜はひーちゃんが苦手なので無しです。

 

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だけど今回、から揚げ粉を使って食べ比べしてみました。

 

 

使ったから揚げ粉は

 

ニップン

伝説のから揚げ粉

 

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日清

から揚げグランプリ 最高金賞店監修から揚げ粉

 

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この2つと、私が味付けしたいつものから揚げの3種類。

 

 

ニップンのから揚げ粉は、粉と水を入れ、そこに鶏肉を入れて15分ほどおき、そのまま揚げます。

今回は習い事行く前に仕込んで行ったので、1時間放置していました。

 

 

日清のから揚げ粉は味付け用の調味液に漬け、衣用の粉をつけて揚げる。

こちらも15分漬け込むところを1時間放置です。

 

早く揚がるように鶏肉を小さめにカットしていたので、短い時間でもしっかりと中まで火が通っています。

 

 

実食。

 

 

ニップン

 

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肉が柔らかい。

本当にめちゃめちゃ柔らかいです。

優しい味だけど味が薄いわけではありません。

美味しい。

冷めても柔らかかったので、お弁当に入れたい。

 

 

日清

 

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キツくはないけど、噛んだらすぐにしょうがの風味。

竜田揚げっぽい風味もします。

カリカリしていて美味しい。

 

 

いっちゃん

 

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いつもの味。

味がしっかり。

ニンニクの風味。

ご飯に合うね〜。

 

 

感想を求めると家族の意見が一致しました。

 

「全部美味しい」

 

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から揚げは美味しい。

以上!

 

 

つまんない結果です。

 

 

家庭でから揚げ揚げる時、から揚げ粉をほとんど使ったことがない我が家。

でも私は有名な「日清のから揚げ粉」の味が大好きなの。

一度「日清のから揚げ粉」でから揚げ作ったら、家族から

「いつものから揚げがいい」

と言われてから使っていません。

お祭りの屋台で買うから揚げがたまに「日清のから揚げ粉」の味がしていて。

その時は「当たり」と呼んでいます。

 

なので、今回から揚げ粉を使うのは私にとって冒険でした。

家族の口に合わなかった時のために、我が家のいつものから揚げも作りました。

食べたことがある「日清から揚げ粉」意外を使ってみたのですが、思っていた以上に好評でビックリ。

同じから揚げでも3種類の味があったことで楽しく食べられました!

 

今度、から揚げ作る時も食べ比べしようかな。

 

 

この後、予約していた31アイスクリームケーキも食べました。

 

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濃厚で美味しかった。

 

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